طريقة تحضير رغيفات مورقين في الفرن

بسم الله الرحمن الرحيم 

طريقة تحضير رغيفات مورقين في الفرن

المقادير :

العجين

1/2 كلج فورص +1/4 فينو
1/2 كاس سكر 
ملح
م ك خميرة الخبز 

ماء دافئ للعجين 

للتوراق


زبدة مذوبة + زيت + الكوك + سنيدة + الفاني

للذهن

بيضة + سنيدة +الزنجلان

الطريقة :

تجمع العجين وتدلك جيدا وتكور و تترك ترتاح عشر دقائق وتطلق بالزيت والزبدة مذوبة وترش بالكوك و سنيدة و الفاني و تطوى على اربع نأخذ كرة أخرى تدلك حتى تصبح رقيقة ثم تذهن بالزبدة و الزيت و ترش بالكوك و سنيدة و نأخذ الكرة الأولى نضعها وسط الكرة الثانية ثم تطوى على أربع و تترك ترتاح ثم تطلق وتوضع في لاطة وتترك تخمر وتدهن بالبيض و ترش سنيدةوالزنجلان وتخبز في فرن متوسط الحرارة

بالصحة و الراحة

تم إنشاء الفيديو و فرجة ممتعة