ميني بيتزا بالطون لذيذة جداا

بسم الله الرحمن الرحيم 

ميني بيتزا بالطون لذيذة جداا

المقادير :


مقادير عجينة البيتزا :

نصف كيلو الفورص
ملعقة صغيرةخميرة معجونة
ملح
نصف كأس زيت بلدية 
قليل من الزعترمطحون
ملعقة  سنيدة
ملعقتان حليب غبرة 
ماء دافئ للعجين

مقادير حشوة البيتزا :

2 بصلات مقطعة شرائح و مشحرة في الزيت
فلفلة خضراء و حمراء و صفراء مشوية و مقطعة بالطول
الزيتون الأسود
الفروماج الأحمر محكوك
صلصة طماطم
علبة الطون
الكاشير محكوك

التوابل : الزعتر,الملح,الإبزار

الطريقة :

نخلط مقادير عجينة البيتزا و تعجن بالماء الدافئ و تترك لتخمر و نمر للحشوة في كاسرول نوضعوا ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم ممزوجة ب نصف كأس ماء و نضيف زيت الطون التي أفرغناها من علبة الطون و نضيف الملح و الإبزار و قليل من الزعتر محكوك و نتركها تتشحر قليلا على نار هادئة و نأخذ العجينة التي تركناها تخمر ن فرغها من الهواء ثم نصنع كويرات صغيرة و تدلك بالدلاك و توضع في لاطة الفرن مدهونة بالزيت و تتك بالشوكة و باقي الطريقة في الصور التالية

نضع صلصة الطماطم

ثم شرائح  البصل

ونضيف الطون

ونضيف الكاشير

ونضيف الفلفلة

ثم الفرماج محكوك

و نضيف حبة الزيتون من الفوق

وتدخل للفرن على درجة متوسطة

وبالصحة و الراحة