الغرتان بالبطاطس و اللحم

بسم الله الرحمن الرحيم 

الغرتان بالبطاطس و اللحم

اليوم سيدتي سأقدم لك الغرتان بالبطاطس و اللحم بالصراحة لذيذ يعشقه الكبار قبل الصغار مانطولش عليكم نبداو بسم الله 

المقادير :

4 حبات بطاطس مصلوقة
شرائح اللحم
بصلة مفرومة
الفروماج الأحمر 
لاصوص بيشاميل

التوابل : الملح , الإبزار , الكامون , الزيت البلدية , قليل من الخل 

الطريقة :

في آنية نضع اللحم ،ملح ،إبزار،كامون،شوية الخل،نص كأس زيت بلدية نخلطو مزيان و نتركه لمدة ساعة

ثم نطيبوه في المقلاة الثقيلة من بعد نقطعه طريفات صغار 

في هذه الأثناء نكونو شحرنا البصل في قليل من الزيت و نضيفها للحم و نخلطو مزيان

نأخذ البطاطا نمعكوها

نضيف لها الملح ، إبزار، كامون و نخلطو مزيان .

نأخذ قليل من البطاطا نعامروها بالقليل من الخليط اللحم و نكوروها آلطريقة واضحة في الصور :

و نستفو الكراة البطاطا لي عمرنا في آنية و نصب عليها لاصوص بيشاميل ثم الفروماج محكوك ثم تدخل للفرن

بالصحة و الراحة