حلوى السيجارة بالشكلاط روعة

اليوم سأقدم لك سيدتي حلوى السيجارة بالشكلاط روعة و المذاق خيالي و لا يصدق أبدا جربيها ليوم العيد و لن تندمي أبدا و المقادير و الطريقة وضعتها لك بالصور لكي تحضريها أحسن تحضير 

مقادير العجين :

بيضات

كأس (عنبة) زيت

كأس (عنبة) سنيدة

خمارتان خاصتان بالحلويات

الطحين حسب الخليط

قليل من الملح

مقادير الصوص شكلاط مع الطريقة :

بكية شكلاط غبرة من وزن ١٠٠ غرام (كاوبيل)

زلافة سنيدة

زلافة الماء

كأس ماء زهر

تخلط المقادير كلها ثم توضع على النار و تترك حتى تغلى لمدة عشرة دقائق حتى تعقاد و نحتفظ به جانبا

الطريقة :

في قصرية نخلط كل البيض جيدا و نضيف سكر حبيبات (سنيدة) و نخلط بعد ذلك نضيف الزيت و الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين متماسك

نأخذ القليل و تحربل  بالأيدي حتى تصبح رقيقة و في هذه الأثناء تكون زيت القلي ساخنة ثم تقلى

بعد ذلك تغمس كل حلوى صوص الشكلاط التي حضرناها سابقا و تمرمد في الكوك

بالصحة و الراحة

للمزيد إضغط أسفله