الملوي المغربي


الملوي المغربي




المقادير:

دقيق الفورص
دقيق القمح
قبيصة الملح
ماء دافئ

الطريقة :

نعجنو المقادير تكون لعجينة شادا  فراسها  نبقاو ندلكو فيها مزيان حتى ترخف 
نقسمو لعجينة كراة
 والطريقة واضحة من  خلال الصور 


         
ونورقو كل كرة  بالزيت و الزبدة ونيشوها بالسميدة رقيقة  مخلطة مع خمارة حمراء

ونقسموها أشرطة 

  
ونبداو بشريط الأول نلويوه على نفسه ونزلوه فوق الشريط الثاني و هاكذا حتى النهاية

ونتركها ترتاح

  
ونفس الطريقة لكل الكرات الآخرى

في النهاية نسرحوها ونخلوها شوية غليظة باش ميجناش رقيق و قاسح ونطيبوها

و بالصحة و الهناء 


          

إرسال تعليق

 
Top